识别职位和开始/结束日期

我需要从简历中提取数据，例如候选人的职位以及开始和结束日期。我想将何时获得新简历的神经网络提取所有职位以及开始和结束日期。我完全不知道该怎么做。

candidate_cv = cv.imread("candidate_cv.jpg")

text = pytesseract.image_to_string(candidate_cv)
print(text)