不分配内存如何创建变量的赋值？

struct node
{
    int data;
    node* next;
};

int main()
{
    ios_base::sync_with_stdio(false);
    cin.tie(0);
    cout.tie(0);



    node* temp;
    temp->data=5;
    temp->next=0;
    cout<<temp->data;


    return 0;
}

没有在堆中分配内存，为什么此代码起作用。如果正确，为什么我们要在堆中分配内存以在链表中创建节点。