• 别太重口了:每天多吃一匙盐,降低你的免疫力

    然而,摄入太多盐分可能会对身体造成负担。最近的一项研究警告,吃的太咸还可能抑制身体的免疫功能。目前,已经有较多的研究证明,长期摄入过量盐分会导致血压升高,增加患中风、心脏病等疾病的风险。试验结果显示,高盐饮食的小鼠的感染更为严重,其肾脏内大肠杆菌的数量远远高于其他两组。因此部分研究者认为,高盐饮食能在一定程度上增强免疫力。研究者同样测试了高盐饮食的小鼠和人体的糖皮质激素水平,结果显示其均有升高。因此作者推测,高盐饮食激活了肾脏中的感受器,产生的糖皮质激素导致了人体免疫功能的下降。
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