• 吃不起肉?好在我们还有鲍鱼!
    根据不久前永辉超市披露的半年报,目前永辉一共拥有415家mini店。今年年初,永辉超市、盒马鲜生相继试点mini店,拉开了生鲜电商mini战的序幕。盒马mini店面大小不到1000平方米,SKU在4000个左右。店铺中有龙虾、蟹和鲍鱼等海鲜,但河鲜的品类更多。另一组对比,来自于门店数。今年第一季度末,永辉mini门店数量只有93家。在今年5月份的股东大会上,永辉超市创始人张轩松表态,mini店今后会成为永辉超市的重要模块,有信心年内开到1000家。此外,mini店还面临着线下社区生鲜店、菜场的冲击。
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